Четвёртый убойный цех открылся в Борзинском районе в августе

Четвёртый цех по первичной переработке скота введён в эксплуатацию в Борзинском районе, сообщил 17 августа корреспонденту ИА «Чита.Ру» пресс-секретарь минсельхоза Забайкальского края.

«В Борзинском районе таких цехов всего 4. Этот район является буферной зоной, граничит с Монголией и эти цеха там востребованы, потому что в Борзинском и соседнем Ононском районах традиционно держат большое поголовье скота», - отметили в ведомстве.

Цех укомплектован всем технологическим оборудованием, есть предубойная база, весовое хозяйство, бокс для электро-оглушения, смонтирован подвесной путь для осуществления всех технологических процессов, технологические столы, пилы для распиловки туш, холодильники.

Предприятие закупает скот от сельхозтоваропроизводителей всех форм собственности.