«Испытано на себе»: «Литературное кафе»

Оценки читинских кафе и ресторанов проекта «Испытано на себе» некоторые называют необъективными. Поэтому ещё раз напомним, что затеяли мы этот проект именно для субъективного взгляда на читинский общепит. Мы не составляем какой-то универсальный рейтинг заведений, а просто пишем о том, какими видит городские кафе обычный посетитель. Санэпидемстанция, Роспотребнадзор, налоговая инспекция, конкуренты смотрят на кафе по-своему. Мы пишем о том, что видят простые люди каждый день. Раньше надеялись, а теперь точно знаем, что это делает читинский сервис немного лучше.

На этой неделе героем проекта стало «Литературное кафе». Старая добрая «Литературка» знала разные времена, интерьеры и посетителей. Иногда она даже вполне соответствовала своему названию и собирала в своём зале творческие натуры. Это в прошлом. Сегодня кафе превратилось в самую банальную позную с интерьером в стиле «грустный минимализм». Пожалуй, даже Бодлер высказался бы о нём с пренебрежением и не стал бы завсегдатаем такого «Литературного кафе». Голые зелёные стены, плохонькая мебель, от былых времён остался только зеркально-фигурный вырез барной стойки в стене. Если бы не трансляция сочинской Олимпиады по телевизору, смотреть было бы решительно не на что.

Но в меню есть нехарактерные для позных блюда. Например, расстегай или сложный гарнир. И если расстегая по факту не оказалось, то сложный гарнир попробовать удалось. А с ним окорочок, салат «Гнездо», блины со сгущённым молоком и чай с лимоном.

Готовят в «Литературке» неплохо. Салат «Гнездо» свит из свежих продуктов и не вызвал никаких подозрений.

Сложный гарнир оказался не особенно сложным и состоял из картофельного пюре и тушёных болгарского перца и моркови. А окорочок, прямо скажем, удивил. Во-первых, это был не один, а два довольно крупных куска. Во-вторых, курица была приготовлена с карри. Такой реверанс индийской кухне встретишь не часто. Было бы совсем замечательно, если бы не жир, которого много, очень много.

Блинчиков было три. Типичные для любой позной, даже слегка пышноватые блины в небольшом озерце сгущёнки.

Итоговый чек: салат (55 рублей) + сложный гарнир (35 рублей) + окорочок (65 рублей) + блины (25 рублей) + чай и хлеб (19 рублей) = 199 рублей.

Выходит, что кухня в кафе неплохая, но интерьер просто чудовищный. Если гости города увидят состояние «Литературного кафе», боюсь у них не будет ни малейшего желания продолжить знакомство с забайкальской литературой.

2 из 5 баллов.

Посетители Читинского городского портала могут оставить комментарии по поводу любого ресторана города в тематическом разделе «Меню».